,

Foodelicious Ligurië Olijfolie


Onze Italiaanse dame. Verfijnd en elegant.

8,50

  • Milde, elegante smaak.
  • Ideaal om pesto van te maken.
  • Fijn bij salades en visgerechten.
  • Verrassend lekker over vanille-ijs met wat zeezout.
  • Smaakt goed bij onze tomaat azijn.

Ligurië, een streek in Italië die befaamd is voor haar pesto’s en taggiasche olijven. Deze olie komt dan ook voort uit de taggiasche olijven, ook wel de “Rolls Royce” onder de olijven genoemd. Hele kleine, zwarte olijfjes die erg zacht en delicaat zijn, wat terug te proeven is in de olijfolie. Je kunt deze olie ook goed gebruiken om zelf pesto te maken, met verse basilicum, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en wat knoflook. Om het je gemakkelijk te maken verkopen wij ook een kant-en-klare pesto die op dezelfde boerderij wordt geproduceerd als deze olijfolie. Wel zo handig en zeker zo smaakvol. Wil je je gasten echt verrassen, schenk dan wat van deze olie over je vanille-ijs bij het dessert. Een paar korrels zeezout van Maldon erbij en ze weten niet wat ze proeven.

PRODUCTINFORMATIE LIGURIË

  • 100% Taggiasche olijven.
  • Niet gefilterd.
  • Minimaal 1 jaar na aankoop houdbaar.
  • Donker en koel bewaren.